Bei der Mitgliederversammlung der Bäckerinnungsverbände Hessen und Südwest wurden Herrmann Paul (Südwest) und Wolfgang Schäfer (Hessen) einstimmig in ihrem Amt bestätigt.
2020
Bakerman darf das Biosiegel ab sofort für ausgewählte Artikel nutzen.
EDV-Spezialist Goecom bietet seinen Kunden Tage der offenen Tür.
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V und dasChocolate Academy™ Center Köln bieten die Weiterbildung Schokoladensommelier 2021 an.
Drei Tage lang präsentierte Schmees Ladenbau im Werk in Lathen (Emsland) gemeinsam mit Partnern Neuheiten für den Laden.
Der bekannte Bäcker Josef Hinkel aus Düsseldorf konnte seine Mehlallergie mit der Kampfsportart Tai Chi besiegen.
Die Hostienbäckerei Neuendettelsau stellt Hostien her, die mit Wein hergestellt werden, um die Hostien coronagerecht im Gottesdient verteilen zu können.
Video-Tipp: Dieser kleine Filmüber die Bäckereu „Brot + Sinne“ macht Lust aufs Bäckersein.
Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks startet am 19. September 2020, die neue Image-Kampagne „IN-Bäcker“.
Der Österreicher Siegfreid Hackl startete mit großem Erfolg mit einem internationalen Konzept in die Selbstständigkeit.