Dat Backhus wird umstrukturiert
„Wir sind zuversichtlich, dass es uns im Rahmen der Umsetzung des Sanierungskonzepts gelingen wird, betriebsbedingte Kündigungen zu vermeiden“, sagt Rechtsanwalt Stefan Denkhaus, Insolvenzverwalter für die Hamburger Bäckerei Dat Backhus, die Ende April Insolvenz angemeldet hatte. Das Wochemagazin „Zeit“ berichtet in
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