Corona als Törtchen

Corona als Törtchen

Sahnenougat mit Marzipan und Zuckerstacheln ­– angenehm augenzwinkernd reagiert die Bäckerei Roth in Erfurt auf die um sich greifende Coronaangst. Wie die „Thüringer Allgemeine“ berichtet, entstand die Idee zu der Praline in Virusform auf dem Konditorentag der Thüringer Ausstellung in der Messe Erfurt.

Die Veranstaltung war zwar nicht abgesagt worden, dafür war es aber deutlich ruhiger als erwartet. Man dachte laut über Virus, Betrieb und Handwerk nach und dabei muss die Idee entstanden sein. Zurück in der Backstube wurde getüftelt und geformt und schließlich bei Facebook gepostet. Genial! Das finden auch die Erfurter und rennen den Roths die Bude ein!

Foto: Bäckerei Roth