Top-News

Heinrichsthaler-Award

Die Bäckerei aus dem nordrhein-westfälischen Bestwig hat mit der Rezeptidee „Bierkäse-Baguette“ beim bundesweiten Käsebrötchen-Wettbewerb des sächsischen Käseherstellers Heinrichsthaler den mit 1.000 Euro dotierten ersten Platz belegt. Platz zwei belegt Godi’s Backstube aus Hildesheim mit „Gefüllten Käseröllchen“. Platz drei geht an die Bäckerei-Konditorei Rieche/Harzer Bauernbrot mit „Käse-Nudel-Burgern“. Insgesamt wurden zum Wettbewerb 67 Käsebrötchen-Kreationen eingereicht.