Tipp

Rüsten Sie sich!

Noch ist der Mindestlohn für die meisten Bäcker tragbar. Doch sollten Sie künftige Entwicklungen im Auge behalten! Denn sollte er auf 10 Euro steigen – was würden dann Fachverkäuferinnen im 5. Berufsjahr verlangen? Eine kleine Vorausschau liefert back.intern. 2/2016.