Auch in diesem Jahr kürt das ZDF wieder „Deutschlands besten Bäcker“.
2015
Der Bundesverband der Systemgastronomie und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten haben für mehr als 100000 Beschäftigte in den Betrieben der deutschen Systemgastronomie ein neues Tarifpaket geschnürt.
Das Backen wird auch in den Publikumsmedien immer populärer. So schreibt neuerdings Backexpertin Cynthia Barcomi für Living at Home, ein Magazin rund ums Wohnen.
Auch in diesem Jahr verleiht CSM Deutschland den PR- und Marketingpreis Zacharias.
Für die grafische Gestaltung von Plakaten und anderem Werbematerial gilt als erster Grundsatz: Ein Bild zieht mehr als nur Schrift.
Der Insolvenzverwalter der Langenfelder Bäckereikette Wulf sucht ein Unternehmen, das das insolvente Unternehmen übernimmt.
Das Museum der Brotkultur Ulm zeigt noch bis zum 1. März die prämierten Bilder des Fotowettbewerbs „Menschen und Brot“ der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim.
Die zweite Staffel „Das große Backen“ lief so schlecht (die letzte Folge mit nur 1,71 Millionen Zuschauern), dass mit weiteren Folgen nicht zu rechnen ist.
Nordrhein-Westfalen will den Schutz heimischer Regionalprodukte zusammen mit anderen Bundesländern sichern und fordert eine Nachbesserung in den Verhandlungen über ein Freihandelsabkommen mit den USA.
„Jungmeisterwochen“ hieß eine verkaufsfördernde Aktion des Cafés Winkelmann aus Hamminkeln. Im Angebot waren eine Jungmeister-Bierkruste, ein Jungmeister-Vollkornbrötchen sowie „unsere berühmten Vanillestangen“.