Wolf Butterback erzielte bereits zum fünften Mal in Folge das Prädikat „higher level“ nach dem International Food Standard (IFS). Prüfer des TÜV Rheinland überzeugten sich von der fehlerfreien Umsetzung der mehr als 200 Beurteilungskriterien des IFS.
Ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung: Bei einer Aktion von WWF und Welthungerhilfe wurde am Berliner Hauptbahnhof ein Brunch für 2.500 Menschen bereitet – aus frischen Lebensmitteln, die normalerweise entsorgt worden wären.
Die Bäckerei Richter aus Kubschütz in Sachsen wurde mit dem Oberlausitzer Unternehmerpreis ausgezeichnet. Bäckermeister Stefan Richter nahm den Pokal auf der Verleihung beim Mittelstandstag entgegen.
Stundenpläne, Stempel, Reflektoren, Brotdosen und Sicherheitswesten: Schulanfänger können ab einem Einkaufswert von zwei Euro Punkte in einem Heft sammeln und Preise mit Bäckermaskottchen Bäckman ergattern. Natürlich können auch die Eltern für sie einkaufen.