Alles, was für die Branche wichtig ist: Am 23. Juni veranstaltet der Verband der Großbäckereien einen Filialtag. Dabei geht es um Rechtsfragen, Hygiene, die Kennzeichnung loser Waren, Bestimmungen zur Sonntagsarbeit und um den Mindestlohn.
Mai 13, 2015
Die knapp 800 Backshops der Regionalgesellschaft Edeka Minden-Hannover konnten ihren Umsatz 2014 im Vergleich zum Vorjahr um 4,8 Prozent steigern.
Die Europäische Kommission stimmt dem Zusammenschluss von D.E. Master Blenders 1753 und Mondelez International zu – unter Auflagen.
Eine besondere Treuekarte gab Ebelings Backstube aus Völkersen an junge Kunden heraus: die Kid’s-Card. Beim Kauf eines Kid’s-Teilchens (jegliches Kleingebäck, das junge Kunden mögen) gab es auf der Rückseite einen Stempel – das elfte Teilchen war dann umsonst.