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Kaffee weiter vorn

Dabei ist Filterkaffee die beliebteste Zubereitungsart, auch wenn das Segment insgesamt leicht rückläufig ist. Neu ist jedoch die Wertschätzung, die immer mehr Verbraucher dem klassischen Filterkaffee entgegenbringen. Ein Beispiel hierfür ist der traditionelle Handaufguss, der gerade als sogenannter Pour Over in den Großstädten zelebriert wird, berichtet der Deutsche Kaffeeverband.
Foto: Deutscher Kaffeeverband