Der Aachener Backriese Lambertz mit 20 Werken, 3500 Mitarbeitern und einer halben Milliarde Euro Jahresumsatz will laut Bild-Zeitung mit einer Millionenspritze die aufgekaufte Firma Dr. Quendt aufpeppeln und so den Stollenmarkt aufmischen.
Oktober 2014
Eine gute Form der Kundenbindung im Kaffeeausschank sind Bonuskarten speziell für Kaffee. Sie werden bereits von vielen Bäckern eingesetzt. Als Alternative bieten sich entsprechend bedruckte Tassenanhänger an – dies erspart das Stempeln.