September 2014

Mäuseplage im Bäckerladen

Hunderte Mäuse, die jeden Morgen Schwitzwasser von der Schaufensterscheibe eines stillgelegten Bäckerladens lecken, sorgen in Mahndorf bei Bremen für Aufregung – zumal in der Backstube dahinter noch gebacken wird.

Drei glatte Einser

Nach mehr als sechs Monaten intensiver Vorbereitung an der Bundesakademie des Bäckerhandwerks inklusive einer mehrwöchigen Prüfungsphase konnten 33 Bäcker ihre Meisterbriefe entgegennehmen.

Das Schietwetter-Angebot

Versüßen Sie Ihren Kunden regnerische Tage! Ein „Schietwetter-Angebot“ hat die Bäckerei Tenk-Bomkamp ihren Kunden gemacht: Zwei Brote kaufen und das dritte (günstigere) gab es für nur 1 Euro.

Brote backen mit Konfirmanden

Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine Zusammenarbeit zwischen dem Bäckerhandwerk und der evangelischen Kirche. Motto: „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“.

Museum zeigt Glanzstücke

Das Ulmer Museum der Brotkultur zeigt noch bis zum 9. November in der Sonderausstellung „Prachtvoll!“ eine Auswahl von 100 kunsthandwerklichen Objekten aus der eigenen Sammlung.