Die Erlenbacher Backwaren GmbH hat den Verkauf ihrer Tiefkühlkuchen Beeren-Mix-Buttermilchschnitten wegen möglicher gesundheitlicher Gefahren gestoppt.
April 30, 2014
Der SGU-Leitfaden Bäckerei des rheinland-pfälzischen Ernährungsministeriums stellt vor allem auf die vielfältigen Gefahren bei der Verwendung von Maschinen wie Teigknet- und Rührmaschinen, Backöfen und Fritteusen ab.
Das Projekt McHome in Osnabrück soll nach erfolgreicher Testphase jetzt in Dauerbetrieb gehen.
Eine prima Sommeraktion war in der Bäckerei Förch’s Besenbrot aus Erlenbach bei Heilbronn die türkische Woche. Der Clou war der Auftritt einer Bauchtänzerin in Café und Außenbereich.