Franzbrötchen am Stiel, süße und pikante Brotbällchen, Brot-Sushi und Chili Cheese Twister flamed – auf der Internorga in Hamburg präsentieren die Wildbakers am Samstag, 15. März, ihre innovativen Backideen.
März 12, 2014
Kinder sind kleine Entdecker, die alles mit ihren Händen ausprobieren wollen.
Die Deutschen werfen jedes achte Lebensmittel, das sie kaufen, hinterher auf den Müll. Das haben Forscher des Fraunhofer-Instituts Alzenau und der Universität Gießen herausgefunden, die das Wegwerfverhalten der Deutschen untersucht und dazu fünf Tonnen Rest- und Biomüll analysiert haben.
Wie reduziere ich meine Retoure und sorge dabei noch für Zusatzumsätze? Eine interessante Lösung hat die Salzkammergut Bäckerei für ihre Filiale im österreichischen Laakirchen gefunden: die „Schlussaktion“.