Eine 590 Kilogramm schwere Möhrentorte hat der Schweizer Martin Meier mit seinem Team für seine Prüfung zum Bäcker- und Konditormeister hergestellt. Das berichtet die Limmattaler Zeitung.
September 18, 2013
Zahlreiche Bäcker unterstützen wieder das diakonische Hilfswerk „Brot für die Welt“: So verkaufen 50 württembergische Bäckereien vom 21. September bis 26. Oktober mit rund 200 Filialen das „Brot zum Teilen“.
Die Ulmer Schapfenmühle hat alle ihr vom Außendienst gemeldeten Bäckereien, die dieses Jahr durch Hochwasser in Not geraten waren, mit einer Mehlspende unterstützt.
Garantiert etwas Besonderes im Sortiment ist im Spätherbst und Winter ein Grünkohlbrot. Die deftige Spezialität ist prima zur Profilierung geeignet. Insbesondere mit regional gewachsenem Gemüse kommt sie gut an – vielleicht sogar in der Lokalpresse.