August 7, 2013

Kein Brotkasten für Hofer

Der zu Aldi Süd gehörende österreichische Discounter Hofer, hat sich in einem Test verschiedener Backstationen gegen das vom Mutterkonzern bekannte Brotkastenprinzip entschieden. Das berichtet die Lebensmittel Zeitung.

„Rettet das Pausenbrot!“

Pünktlich zum Schulstart setzt sich das Netzwerk Bio-Brotbox wieder gegen das Wegwerfen von Schulbroten ein. Erstmalig wird die Kampagne auch durch die Initiative „Zu gut für die Tonne“ des Bundeministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz unterstützt.

Nachwuchs gesichert

Mit 13 neuen Auszubildenden beginnt Bäcker Dries aus dem hessischen Rüdesheim das neue Ausbildungsjahr. Laut Unternehmen ist diese hohe Zahl auf den Aufruf zur „Ausbildung Plus“ zurückzuführen.

Geschmackstage — Aktionen zur Positionierung

Vom 27. September bis 6. Oktober 2013 finden die vom Bundesernährungsministerium geförderten Geschmackstage Deutschland statt. Anliegen der Aktion ist es, das Bewusstsein für regionale Esskultur und saisonale Produkte aus handwerklicher Erzeugung zu fördern.