Der 27-jährige Kevin Kugel hat sich den Titel „German Chocolate Master 2013“ gesichert. Unter den sieben Teilnehmern überzeugte der Konditormeister des Café Königforst in Köln die Fachjury mit seinen süßen Kreationen.
Juni 12, 2013
Anlässlich der Hochwasserkatastrophe in Süd- und Ostdeutschland haben viele Innungen, Verbände und Betriebe Hilfsaktionen für Flutopfer ins Leben gerufen. Ein Beispiel ist die Bäckerei Hacke aus dem niedersächsischen Meinersen.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat sich mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten über einen Neuabschluss des Tarifvertrages über Ausbildungsvergütungen für Auszubildende des Bäckerhandwerks geeinigt.
Viele Bäcker können nicht alle Ausbildungsplätze besetzen. Eine gute Gelegenheit, öffentlich auf sein Ausbildungsangebot aufmerksam zu machen, ist eine Presseinformation. Ein passender Anlass ist der 1. August als traditioneller Startschuss für die berufliche Ausbildung.