Die Fachmesse Hogatec 2014 ist abgesagt. Laut den Veranstaltern, der Messe Essen und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Dehoga haben sich zu wenige wichtige potenzielle Aussteller und Dienstleister für eine Weiterführung ausgesprochen.
März 2013
Die Bäckerlehrlinge Franziska Bladt (Bäckerei Stange, Itzehoe), Sascha Neumann (Bäckerei Soth, Hohenlockstedt) und Timo Scharrlach (Bäckerei Rohwer, Elmshorn) konnten in diesem Jahr den Länder-Lehrlingswettbewerb auf der Internorga für sich entscheiden.
Viele Geschäfte verleihen ihrer Außenfront mithilfe von Blumenkübeln ein freundlicheres Erscheinungsbild. Noch ein Tipp: Säen Sie stattdessen in Ihren Kübeln einmal Weizen und Roggen aus.
Vom 13. bis zum 15. April öffnet die Sachsenback auf dem Messegelände in Dresden ihre Pforten. Auf 14500 Quadratmetern präsentiert die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk Innovationen und Trends.
Der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk hat die Bayerische Staatsregierung aufgefordert, einer Aushöhlung der Tarifautonomie im Zuge der Mindestlohndiskussion eine klare Absage zu erteilen:
Ohne großen Aufwand hat das Schlosscafé Lukasch aus dem hessischen Grünberg seinen Kunden während der Sommersaison einen Lauftreff angeboten. Als „Lukaschs Lauftreff“ bekannt, betreute eine Sportassistentin eine wöchentliche Nordic-Walking-Tour.
Der Zentralverband des Deutschen Handwerks hat jetzt seine neue Imagekampagne gestartet. An mehr als 9000 Stellen in über 160 deutschen Städten machen wieder Plakate auf die Bedeutung des Handwerks aufmerksam.
Special Regionalität: Den Verbrauchern liegen Zutaten aus heimatlichem Anbau am Herzen – mehr als Bio-Rohstoffe. Wir geben Tipps, wie Sie davon profitieren.
Ideen & Aktionen: Verkaufstrainer Jürgen Ackermann verrät, was Ihre Verkäuferinnen konkret tun können, um bei den Kunden einen guten Eindruck zu hinterlassen.
Studien & Trends: Für Lebensmittel mit regionalen Zutaten gibt es ein neues Label, das derzeit deutschlandweit erprobt wird.
Special Produkte: Internorga 2013 – wir zeigen die Neuheiten und geben Tipps für interessante Ladenkonzepte in Hamburg.