Special Regionalität: Den Verbrauchern liegen Zutaten aus heimatlichem Anbau am Herzen – mehr als Bio-Rohstoffe. Wir geben Tipps, wie Sie davon profitieren.
Ideen & Aktionen: Verkaufstrainer Jürgen Ackermann verrät, was Ihre Verkäuferinnen konkret tun können, um bei den Kunden einen guten Eindruck zu hinterlassen.
Studien & Trends: Für Lebensmittel mit regionalen Zutaten gibt es ein neues Label, das derzeit deutschlandweit erprobt wird.
Special Produkte: Internorga 2013 – wir zeigen die Neuheiten und geben Tipps für interessante Ladenkonzepte in Hamburg.