Erneut haben 2023 mehr Bäckereien geschlossen als neue hinzugekommen sind. Ende 2022 waren etwas mehr als 9.600 Bäckerbetriebe in die Handwerksrolle eingetragen.
Erneut haben 2023 mehr Bäckereien geschlossen als neue hinzugekommen sind. Ende 2022 waren etwas mehr als 9.600 Bäckerbetriebe in die Handwerksrolle eingetragen.