back.intern. 2/2019
Azubis gewinnen, einfach in den Biomarkt einsteigen, Frühlingsaktionen – drei von vielen Themen in back.intern. 2/2019, die Sie erfolgreich machen.
back.intern. 04/2017
Ladenbau, Ladenkonzepte, Muttertags- und Osteraktionen, dazu Tipps, wie Sie Mitarbeiter an den Betrieb binden. Das und noch viel mehr lesen Sie in der neuen back.intern. 04/2017.
back.intern. 03/2017
Ideen für die Grillsaison, regionale Aktionen und Tipps für die richtige Ansprache von Azubis. Dazu Internorga-Neuheiten. back.intern 03/2017 ist online.
Ostergebäcke ohne Käfig-Ei
Verwenden Sie Eier aus Freilandhaltung? Dann ist die Osterzeit eine ideale Gelegenheit, auf diese Tatsache aufmerksam zu machen, die Tierfreunden wichtig ist. Denn der Osterzeit…
back.intern. 2014 Ausgabe 16
Special Frühjahrsgeschäft: Welche Aktionen Erfolg versprechen und warum es zum Karneval nicht immer nur Berliner sein müssen.
Laden & Verkauf: Was sich eine Verkäuferin von Ihren Kollegen in der Produktion zu Weihnachten wünscht – und wie die Kunden davon profitieren.
Ideen & Aktionen: Deutschlands beste Bäcker sind gewählt. Doch das ZDF denkt schon an die nächste Runde. Warum Sie dabei sein sollten.
Special Brotschneiden: Wir stellen Neuheiten der Zulieferer vor und zeigen eine Maschine, die platzsparend in die Theke integriert ist.
back.intern. 2014 Ausgabe 02
Special Allergiker & Co.: Wachsende Zielgruppe mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. So können Sie sich profilieren.
Ideen & Aktionen: Verkäuferinnen mit rosa Hasenohren – das sorgte bei den Kunden der Bäckerei Weller für Heiterkeit. Und dank gekonntem Zusatzverkauf auch für sehr gute Verkaufszahlen.
Internet & Co.: Das Internet macht’s möglich: den Vertrieb von innovativen Kekskreationen. Lesen Sie, was sich die Anbieter Knusperreich und Kekswerkstatt haben einfallen lassen.
Special Bio: Bioprodukte – längst mehr als nur Vollkorn. Eine aktuelle Produktauswahl.
back.intern. 2013 Ausgabe 01
Special: Wie Sie Azubis finden und halten.
Ideen & Aktionen: Brot für einen guten Zweck passen gut zur Fastenzeit.
Studien & Trends: Die Rahmenbedingungen auf dem Ausbildungsstellenmarkt – was Sie wissen müssen.
Special Torten: Neue Ideen rund um das Thema Torten.