Superfood + Siedegebäcke + Nachfolger + Halloween + Brötchenrutsche – jetzt in back.intern. 10/2020
Nachfolger
Special Azubis gewinnen: Wer genügend Azubis finden will, muss die jungen Leute aktiv ansprechen. Doch wie geht das? Und was überzeugt den Nachwuchs? Wir verraten es.
Laden & Verkauf: Der Knigge für den Verkauf – mit unseren 12 Tipps sind Ihre Verkäuferinnen auf der sicheren Seite und die Kunden glücklich.
Ideen & Aktionen: Sie haben bald eine Baustelle vor dem Haus? Wir verraten, wie Sie das beste aus der Situation machen und einem drohenden Umsatzverlust vorbeugen.
Special Torten & Co.: Brandneue Zutaten und spannende Rezepte für den süßen Bereich. In unserem Special finden Sie viele Anregungen zum Backen – aber auch zur Präsentation.