Sechs Monate nach dem Aus der Heidelberger Traditionsbäckerei Grimm hat sich ein Nachfolger für die familiengeführte Backstube in der Märzgasse gefunden. Seit dem 15. Juli betreibt dort die Vollkornbäckerei Mahlzahn eine 5. Filiale
Nachfolge
Zwei erfolgreiche Betriebsübergaben jenseits des Klassikers.