Special Kundenservice: Mit Service können Bäcker bei ihren Kunden punkten und sich von SB-Stationen abheben. Doch welche Angebote kommen bei den Kunden auch an?
Pro & Kontra: An Halloween scheiden sich die Geister – auch unter Bäckern. Die einen setzen auf Weckmänner, die anderen auf Gruselgebäck. Und was wird gekauft?
Ideen & Aktionen: Viele Kunden zeigen einfach aufs Brotregal und wollen „das da“. Die Bäckerei Rotermundt zeigt Humor und macht „das da“ zum Brot des Monats.
Special iba: Mehr als 1.200 Aussteller präsentieren vom 12. bis 17. September auf der iba ihre Innovationen. Wir stellen Ihnen erste Neuheiten vor.