Köln

Ein Keks wie ein Kuchen

Warme American Cookies, frisch gebacken und für den Kunden individuell mit einem Topping verziert. Mit diesem Konzept haben sich Start-up-Gründer Niklas Schenk und Julia Boeshat in Kölns Innenstadt selbstständig gemacht.

Peter Pane testet Gastronomie 3.0

In einem Pilotprojekt in Köln will Peter Pane unter anderem Lautstärke, Temperatur und Licht durch Sensoren genau aufzeichnen und mit den gewonnenen Daten das Gasterlebnis perfekt machen.