Laut einer Umfrage des Dehoga leiden Gastronomen besonders unter der Kostenexplosion bei Energie, Lebensmitteln und Personal.
Energiepreise
Bäckermeister Philipp Ahlers-Kemper (Foto) vom BillerBäcker in Nordrhein-Westfalen bringt seine Verzweiflung angesichts der stark steigenden Energiepresie und der Perspektive zur Betriebsfortführung in seinem Video auf den Punkt.