Coffee to go

Umbechern mit Engel

Seit 15. Februar 2020 bieten zahlreiche Bäckereibetriebe in Norddeutschland denFairCup-Mehrwegbecher als Alternative zum Einwegbecher an.

Unverpackt leben

Bäckerei Büsch startete die Aktion „Unverpackt“. Trotz guter Resonanz und viel Lob hofft man noch auf mehr Engagement.

Besser bechern

Nachhaltigkeit spielt auch beim Coffee to go eine immer wichtigere Rolle. Darum boomen Thermo-Mehrwegbecher. Ab

back.intern. 2014 Ausgabe 05

Kaffee-Special: Kaffee liegt im Trend und Bäcker sind bei dem Geschäft dabei. Wir zeigen, wie Sie noch mehr herausholen können.
Ideen & Aktionen: Frozen Yogurt ist trendy, eine Alternative zum Speiseeis und bietet eine gute Wertschöpfung. Wir verraten, wie Sie ihn einfach herstellen können.
Internet & Co.: Eine Internetseite braucht jede Bäckerei. Wir haben uns ein paar interessante Seiten angesehen.
Special Kaffeemaschinen: Das Angebot an Maschinen und Zubehör wird immer größer. Wir stellen die aktuellen Trends vor.