Der Finanzinvestor FSN Capital hat die Mehrheit an der Bäcker Görtz GmbH mit Sitz in Ludwigshafen erworben. Was der Finanzinvestor plant und welche Rolle die Gründer künftig spielen.
Bäcker Görtz
Standortpolitik + Umsatz pushen + Ladenbau-Trends + Regionalität – jetzt back.intern. 7/2021 lesen
Biologische Vielfalt erhalten und trotzdem wirtschaftlich Getreide anbauen – wie das funktionieren kann zeigt das Chemieunternehmen BASF in einem Pilotprojekt mit Landwirten aus der Südpfalz, der Walter Mühle und Bäcker Görtz.
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Laden & Verkauf: In Bäckereien tauchen vermehrt Männer hinter der Theke auf. Lesen Sie, welche Stärken sie im Verkauf haben. Und welche Chancen das bietet.
Ideen & Aktionen: Glutenfreie Brote werden verstärkt nachgefragt. Wir zeigen, wie Sie von dem Zusatzgeschäft profitieren.
Internet & Co.: Warum eine App für die Kölner Bäckerei Newzella wichtig ist und wie sie kostenfrei dazu gekommen ist.