8. Weinheimer Brotforum

8. Weinheimer Brotforum

Im Mittelpunkt des 8. Weinheimer Brotforums stand erneut die Zukunft des Brotes. Rund 170 Gäste aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sind in der Bundesakademie Weinheim gekommen – von kleinen inhabergeführten Bäckereien über marktführende Filialbetriebe bis zu Unternehmen der Brotindustrie.