In der zweiten Verhandlungsrunde haben sich der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk unter der Leitung von Landesinnungsmeister Günter Wagner und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) unter der Leitung von Kurt Haberl auf einen neuen Lohn- und Gehaltstarifvertrag für die Beschäftigten der bayerischen Bäckereien geeinigt.
Am 2. Juli 2025 veranstalten Zeelandia und der Maschinenhersteller Rheon eine gemeinsame Hausmesse in Düsseldorf.
Dirk Willkomm übernimmt die neue Schlüsselposition als Head of Application bei der Bindewald & Gutting Mühlengruppe (BiGu).
Der Pizzahersteller Papa Johns bringt die wohl erste Croissant-Pizza auf den Markt.
Die Bäckerei Büsch hat eine einwöchige Spezial-Amerikaner-Aktion organisiert und dabei rund 8.000 Euro für den Fußballverein MSV Duisburg gesammelt.
Der italienische Kaffeekonzern Lavazza hat Medienberichten zufolge ein Auge auf Dallmayr geworfen, wie die „Lebensmittel Zeitung“ berichtet. Verhandlungen mit dem Münchner Familienunternehmen sollen demzufolge bereits laufen.
Das Leipziger Unternehmen Brotliebling, Hersteller von Brotbackmischungen, meldet sich zu Wort, um mit vermeintlichen Brot-Mythen und Irrtümern rund um das Produkt aufzuräumen. Brot sei ein Lebensmittel mit Geschichte, Bedeutung und Imageproblemen.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Landesbezirk Südwest, hat für den 18. Juni 2025 zu Warnstreiks in der Brot- und Backwarenindustrie in Baden-Württemberg und Hessen aufgerufen.
Nach eineinhalb Jahren Bäckerpause in einer Edeka-Filiale in Görlitz, zieht nun morgen die Bäckerei Geißler in das Vorkassengeschäft.
Laut der Prognosen steht uns ein überdurchschnittlich warmer Sommer bevor. Es gilt also sich zu