Vom 13. bis zum 15. April öffnet die Sachsenback auf dem Messegelände in Dresden ihre Pforten. Auf 14500 Quadratmetern präsentiert die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk Innovationen und Trends.
Top-News
Der Käsehersteller Heinrichsthaler schreibt zum dritten Mal seinen Käsebrötchen-Award aus. Mitmachen können alle Bäckereien.
Das Ulmer Museum der Brotkultur zeigt vom 6. März bis 16. Juni in der Sonderausstellung „eaten by nobody“ Exponate, die Brot als Motiv, als Objekt und als Werkstoff zeigen.
Glück hatte eine südafrikanische Fußballmannschaft, die während seines Urlaubs auf den Neu-Ulmer Unternehmer Walter Feucht (Uldo-Backmittel) traf.
Nach einer Serie von Raubüberfällen auf Bäckereien in Heidelberg und Eppelheim hat die Polizei einen Tatverdächtigen gefasst. Der 42-Jährige war 2012 aus einer psychiatrischen Klinik geflüchtet.
Evonik, Hauptsponsor des deutschen Fußballmeisters Borussia Dortmund, möchte die Ruhrmetropole zur Stadt des Schokozipfels machen. In seinem aktuellen TV-Spot „Bäckerei“ spielt der Schokozipfel eine gewichtige Nebenrolle.
In Kruschynka, rund 40 Kilometer von Kiew entfernt, wurde die größte Brotfabrik in der Ukraine eröffnet.
Jay Murphy, Inhaber einer Bäckerei in Phoenix hat ein lebensgroßes Abbild der Sängerin Lady Gaga geschaffen.
Ein Forschungsprojekt an der Fachhochschule Münster hat sich zum Ziel gesetzt, die Warenvernichtung bei Brot und Backwaren zu reduzieren.
Die Mitglieder des Schutzverbandes Dresdner Stollen haben 4000 Euro vom Erlös aus dem Verkauf des Riesenstollens zum jährlichen Dresdner Stollenfest an den Verein „Sonnenstrahl Dresden – Förderkreis für krebskranke Kinder und Jugendliche“ gespendet.