Die ZDF-Sendung „Deutschlands bester Bäcker“ war ein großer Erfolg: Über 31 Millionen Menschen haben bei den 35 Folgen eingeschaltet, im Durchschnitt knapp 900000 Zuschauer täglich – und dies nachmittags um 3 Uhr.
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Klaus Funke von der Bäckerei Abeling in Westerland hat seinen Titel als bester Stollenbäcker in Schleswig-Holstein erfolgreich verteidigt. Zum zweiten Mal in Folge haben sich sechs unabhängige Tester anlässlich des Verbrauchertestes am Tag der Stollensaisoneröffnung für sein Produkt entschieden.
Die sechste Auflage des Wettbewerbs „Sterne des Handwerks“ ist gestartet. Gesucht wird die beste Fahrzeugbeschriftung.
34 Bioland-Bäcker haben mit 119 Broten am Wettbewerb „Bioland bestes Brot“ teilgenommen. Das Ergebnis: 40-mal Gold, 66-mal Silber und 13-mal Bronze.
Der schwäbische Ladenbackofenhersteller Wiesheu hat im wichtigen Absatzmarkt Frankreich eine eigene Tochtergesellschaft gegründet.
Die Gewinner des Südback-Trend-Awards, auch Grammy des Bäcker- und Konditorhandwerks genannt, stehen fest.
Neben individuellen Inhouse-Trainings im Vorfeld der Messe bietet die iba ihren Ausstellern Messe-Workshops, mehrsprachige live-moderierte Online-Trainings, einen Budgetplaner und einen sogenannten Standkonfigurator.
Die Großbäckerei Harry-Brot investiert derzeit kräftig in Neuheiten, die in Zukunft das Geschäft weiter ankurbeln sollen.
Philipp Horn von der Bäckerei Neumann in Bautzen ist der Back-Star 2014.
Ab dem 3. November konkurrieren bei den „Sternen des Handwerks“ wieder Handwerksfahrzeuge miteinander um die kreativste Gestaltung.