Die Ernte ist in diesem Jahr sehr heterogen ausgefallen, wie der Verband Deutscher Mühlen meldet.
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Der neuste Glamour-Trend aus Amerika: Seit zehn Jahren kreiert die Amerikanerin Rachael Teufel mit ihrer
Teiglingsspende als Hilfe in der Not: Die Bäckerei Heigold in Künzelsau war eine der Bäckereien, die
Nach bis zum 28. August 2016 können sich Bäckereien für die Aktionswoche „Saat Gut Brot“
Naturgeister? Außerirdische? Während Einheimische, Schaulustige und Bauer Josef Huber im oberbayerischen Mammendorf noch rätseln, wie
Sechs Lehrkräfte einer Lebensmittel-Fachschule in Shanghai nahmen an der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim
Die Handwerksbäckerei Pappert aus Poppenhausen in der Rhön will am Standort Lauterbach eine Filiale errichten,
1.500 Brötchen und 300 Kilogramm Brot backen sie täglich in der Backstube des Deutschen Hauses
Snackideen für jede Tageszeit, Kaffeespezialitäten, Foodtruck – die GastroTageWest in der Messe Essen präsentiert vom
Die DoughExperts des Anlagenbauers Diosna/Isernhäger in Isernhagen fördern Diplomarbeiten der Höheren Technischen Lehranstalt für Lebensmitteltechnologie