Den Bäckern brechen Umsätze weg – zumindest im Café- und Liefergeschäft. Erste Betriebe denken darüber nach, wie sie die Kunden zu Hause beliefern können.
Top-News
Einige Bäckereien in Bayern bieten seit dieser Woche ihren Kunden einen Lieferservice an. Beispiele der Geseeser Landbäckerei und der Konditoreien Zollinger und Lang.
Entwarnung von der BGN: Derzeit sind keine Fälle bekannt, in denen sich Menschen über mit Viren belastete Lebensmittel mit dem Coronavirus infiziert haben.
Bugerspezialist Burgerme hat sein Liefersystem auf kontaktlose Zustellung umgestellt: Fahrer und Kunde treten nicht in direkten Kontakt.
Die Bäckerei Brade im sächsischen Riesa appelliert an ihre Kunden während der Corona-Krise möglichst bargeldlos zu bezahlen.
„Die Corona-Pandemie bedroht viele Existenzen“, sagt Klaus Marsch, Hauptgeschäftsführer der Berufsgenossenschaft Nahrungmittel und Gaststätten (BGN).
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks stellt allen Handwerksbäckern – ob Innungsmitglied oder nicht – auf seiner Homepage alle vorhandenen Informationen, Merkblätter und Empfehlungen zum Umgang mit der Corona-Krise zur Verfügung.
Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber und Konditormeister Franz Wenninger leiteten im Backforum der Martin Braun-Gruppe einen Workshop für Baumkuchengebäcke.
Der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks hat die zentrale Veranstaltung zum Tag des Deutschen Brotes (5. Mai) abgesagt.
Nach der Bäko-Zentrale hat jetzt auch der Backring Nord E. May GmbH & Co. KG offiziell seine Internorga-Teilnahme abgesagt.