Rund 180 Menschen standen vor der Bäckerei Fahland in Potsdam, um Brötchen und Kuchen zu kaufen und machten dabei auf die Situation der minderjährigen Geflüchteten auf den griechischen Inseln aufmerksam.
Top-News
Der Kreis Höxter bitte für die Klimaschutzaktion “Blühende Landschaften” um die Mithilfe der Bäckereien in der Region.
Während viele Betriebe um ihre Existenz bangen, hat Bäckermeister Sören Korte mit seiner Brotmanufaktur in Hamburg den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt.
Backring Nord bedankt sich bei Kunden mit Dankeschön-Paketen.
Im kostenfreien Webinar der Bundesakagemie Weinheim gab Bäckermeister Peter Kapp Empfehlungen für die derzeitige Krise.
Unternehmensberater Boris Wehr bewertet für back.intern. die fünf Möglichkeiten, um in der Corona-Krise liquide zu bleiben: Soforthilfen, KfW-Sonderprogramm 2020, KfW-Schnellkredit, Steuerstundungen und Langzeitplanungen.
Die Südback 2020 soll wie geplant vom 17. bis 20. Oktober 2020 stattfinden. Geplant wird mit fünft statt sechs Hallen und 55.000 Bruttoquadratmeter Ausstellungsfläche – 10.000 weniger als 2019.
„Ich spüre, wie jetzt alle merken, dass es ums Ganze geht“, sagt Bäckermeister Roland Schüren
Solidarität unter Partnern: Ab sofort nimmt der Bäckereimaschinen-Spezialist Rego Herlitzius der Bäckerei Schüren wöchentlich 130 Brote ab und stellen sie seinen Mitarbeitern kostenlos zur Verfügung.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die Branchenzahlen aus 2019 veröffentlicht. Die Daten zeigten im Wesentlichen eine Fortsetzung der Trends der Vorjahre, so der Verband.