Snacks in vielen Variationen und dazu erfolgreiche Kollegenkonzepte. Außerdem ein Blick zur Internorga und eine Erfolgsstory über Max Kugel, der nur auf Brot setzt. Mit Erfolg. Jetzt in back.intern. 03/2018.
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Brot ist noch immer das Aushängeschild von Bäckereien. Wir zeigen, womit Kollegen Erfolg haben. Dazu ein Special zu Bio- und Clean-Label-Produkten und pfiffige Ideen für die Azubi-Suche. Jetzt in back.intern. 02/2018.
Torten & Co. prägen das Image von Betrieben. Wir zeigen, was bei Ihren Kunden ankommt. Dazu Tipps zu Bewerbungsaktionen per Whatsapp und bargeldlosen Bezahlsystemen. Jetzt in back.intern. 01/2018.
Regionales liegt im Trend: Wir zeigen, wie Andreas Fickenscher es macht. Dazu Tipps zur Siedegebäcksaison und zu einem Kreativwochenende für Mitarbeiter. Jetzt in back.intern. 14/2017.
Produktfotos professionell selber machen, Bewerbungen per Whatsapp und Azubis fit für die Zukunft machen – drei von vielen interessanten Themen in back.intern. 13/2017. Hier gehts zum Download.
Ladenbau-Trends, Halloween-Rezepte und natürlich gaaanz viel Südback-Themen. back.intern. 12/2017 bringt Ihnen eine interessante Mischung an Vorschlägen für Ihr Unternehmen und den Messebesuch in Stuttgart.
Kundenbestellungen per App, Bezahlen am Automaten und handwerkliche Spezialitäten – back.intern. 11/2017 bringt eine Fülle an interessanten Themen. Hier gehts zum Heft.
Gastrokonzepte, Azubi-Motivation, Neues vom Snack- und Kaffeemarkt. Das und vieles mehr lesen Sie in back.intern. 10/2017.
Tipps fürs Weihnachtsgeschäft, für motivierte Mitarbeiter und Aktionen rund um die Bundestagswahl. Das und noch viel mehr bringt back.intern. 09/2017
Die richtige Mehrwertsteuer-Zuordnung ist dem Finanzamt besonders wichtig. Deshalb wird sie immer wieder überprüft. Mangels