Der letzte Schnee ist gerade geschmolzen, da denken wir schon an Ihr Grillgeschäft – und liefern tolle Beispiele. Dazu Tipps für einen Kundenstammtisch und neues im Ladenbau. Jetzt in back.intern. 04/2018.
Archiv
Snacks in vielen Variationen und dazu erfolgreiche Kollegenkonzepte. Außerdem ein Blick zur Internorga und eine Erfolgsstory über Max Kugel, der nur auf Brot setzt. Mit Erfolg. Jetzt in back.intern. 03/2018.
Brot ist noch immer das Aushängeschild von Bäckereien. Wir zeigen, womit Kollegen Erfolg haben. Dazu ein Special zu Bio- und Clean-Label-Produkten und pfiffige Ideen für die Azubi-Suche. Jetzt in back.intern. 02/2018.
Torten & Co. prägen das Image von Betrieben. Wir zeigen, was bei Ihren Kunden ankommt. Dazu Tipps zu Bewerbungsaktionen per Whatsapp und bargeldlosen Bezahlsystemen. Jetzt in back.intern. 01/2018.
Regionales liegt im Trend: Wir zeigen, wie Andreas Fickenscher es macht. Dazu Tipps zur Siedegebäcksaison und zu einem Kreativwochenende für Mitarbeiter. Jetzt in back.intern. 14/2017.
Produktfotos professionell selber machen, Bewerbungen per Whatsapp und Azubis fit für die Zukunft machen – drei von vielen interessanten Themen in back.intern. 13/2017. Hier gehts zum Download.
Ladenbau-Trends, Halloween-Rezepte und natürlich gaaanz viel Südback-Themen. back.intern. 12/2017 bringt Ihnen eine interessante Mischung an Vorschlägen für Ihr Unternehmen und den Messebesuch in Stuttgart.
Kundenbestellungen per App, Bezahlen am Automaten und handwerkliche Spezialitäten – back.intern. 11/2017 bringt eine Fülle an interessanten Themen. Hier gehts zum Heft.
Gastrokonzepte, Azubi-Motivation, Neues vom Snack- und Kaffeemarkt. Das und vieles mehr lesen Sie in back.intern. 10/2017.
Tipps fürs Weihnachtsgeschäft, für motivierte Mitarbeiter und Aktionen rund um die Bundestagswahl. Das und noch viel mehr bringt back.intern. 09/2017