Die Conditorei Coppenrath & Wiese konnte im Jahr 2020 ihre Umsatzerlöse um knapp 6 Prozent auf 156 Millionen Euro steigern.
Mario Töpfer
Teoman Yanikoglu ist der neue Projektleiter für die Südback und die Sachsenback. Er folgt auf Anne-Kathrin Müller.
Die Geschäfte und Produktionsanlagen der Westfälische Lebensmittelwerke Lindemann in Bünde sollen an den rund 40 Kilometer entfernten Standort der Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH in Hilter verlagert werden.
Christoph Stöcker und Thorsten Müller, bislang Prokuristen bei der MHS-Schneidetechnik GmbH in Abstatt, führen das Unternehmen künftig als Geschäftsführer.
Der Finanzinvestor Haus der Bäcker wächst weiter. Seit neuestem gehören auch die Bäckereien Thiele und Apel aus dem Raum Göttingen Kassel zum Firmenverbund.
Joe Roller (Foto) übernimmt beim Backofenspezialist Wachtel ab Sommer 2021 die Nachfolge von Thomas Simon.
Digitale Bäckerei + Lukrative Liefertouren + Siedegebäck im Sommer + Verkäuferinnen einarbeiten – jetzt back.intern. 5/2021 lesen
Susann Seidemann hat die Leitung der iba übernommen und zeichnet damit für die Zukunft und Entwicklung der Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks verantwortlich.
Ein neues digitales Bestellsystem, das ohne App-Download funktioniert, eignet sich für Cafés und Bäcker-Standorte mit gastronomischem Angebot. Warum sich der Einsatz lohnt.
Betriebe müssen ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ab sofort wöchentlich einen Corona-Schnelltest anbieten. Was halten Sie davon?