Tag des Deutschen Brotes
Konstant steigende Umsätze bei weiter sinkenden Betriebszahlen und anhaltende Nachwuchssorgen – so lautet das Resümee des Bäckerhandwerks zum statistischen Jahresrückblick 2015 anlässlich der Feierlichkeiten zum 4. Tag des Deutschen Brotes in Berlin. 13,99 Milliarden Euro Gesamtumsatz erzielten die insgesamt 12.155
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