Die Bäckerei Hosselmann aus Hamm schließt vier ihrer 220 Filialen in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen. Wie das Unternehmen mitteilte, sei es eine schwere Entscheidung gewesen, die aber aufgrund der Umsatzsituation unvermeidbar geworden wäre.
August 19, 2026
Der Deutsche Bauernverband (DBV) rechnet in seiner Erntebilanz 2026 insgesamt mit einer unterdurchschnittlichen Getreideernte von 41,9 Mio. Tonnen. Das sind sieben Prozent weniger als im Vorjahr (2025: 45,2 Mio. Tonnen).
Hitze und Notreife haben die Ertragserwartungen für Weizen, Roggen, Dinkel, Durum und Hafer deutlich gedämpft, meldet der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS. Auch wenn grundsätzlich genügend mühlenfähiges Getreide geerntet worden sei, werde es immer komplexer die richtigen Rohstoffe zu beschaffen.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert den Referentenentwurf des Bundesfinanzministeriums zur Einführung einer Kassenpflicht und fordert deutliche Nachbesserungen. Statt die im Koalitionsvertrag zugesagte Abschaffung der Bonpflicht umzusetzen, soll der Papierbon durch einen verpflichtenden digitalen Beleg ersetzt werden.
„WOW, Organic! European quality you can trust“ – so lautet eine neue Informationskampagne, die der Anbauverband Naturland gemeinsam mit IFOAM Organics Europe umsetzt. Die von der Europäischen Union mitfinanzierte Initiative läuft über drei Jahre und hat das Ziel, die Bekanntheit des EU-Bio-Siegels zu steigern sowie die Vorteile ökologischer Landwirtschaft und Aquakultur verständlich und zeitgemäß zu vermitteln.
Die Wespensaison 2026 fällt in Deutschland bislang deutlich schwächer aus als im Vorjahr. „Unsere bisherigen Zahlen deuten auf ein deutlich geringeres Wespenaufkommen als im Vorjahr hin.
Rheon Automatic Machinery lädt am 16. September 2026 zur Hausmesse nach Düsseldorf ein.