Die Berliner Bio-Bäckerei feiert ihr 30-jähriges Jubiläum. Was in einer kleinen Kreuzberger Hinterhofbäckerei zu zweit als Experiment begann, hat sich heute zu einem mittelständischen Unternehmen mit eigenen Filialen und 10,42 Millionen Euro Umsatz entwickelt, meldet der Betrieb.