Der Bäko-Workshop 2021 findet aufgrund der iba 2021 zeitlich entzerrt vom 26. bis 28.09.2021 im Estrell Congress Center Berlin statt.
Dezember 2020
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben einen neuen Tarifvertrag für Auszubildende des Bäckerhandwerks abgeschlossen.
Die Bäcker- und Konditormeister Nico Scheller und Manuel Grundei von der Landbäckerei Brotzeit stellen ihr Geschäftskonzept vor.
Lutz Blasberg, geschäftsführender Gesellschafter bei Nordcap, verabschiedet sich zum 31. Dezember 2020 in den Ruhestand.
Das Team der Bäckerei Saur zeigt, wie man mit Tanzschritten gegen etwaigen Coronafrust angehen kann.
Internorga, IDX Events und Institut of Culinary Art definieren Austausch in der Gastrobranche neu und starten gemeinsam digitale Plattform für den Außer-Haus-Markt vom 15. bis 17. März 2021.
Es solle weit mehr sein, als „nur“ eine Bäckerei, kündigt Christoph Filipp an. Im neuen
Trotz Corona konnte der Verkaufsleiterkurs 2020 in Weinheim seit Ende August regulär stattfinden und jetzt erfolgreich beendet werden.
Verkaufsverbot für Raketen und Böller zum Jahreswechsel: Mit diesen beiden Marketingideen gehen Sie kreativ darauf ein und setzen positive Signale.
Mit zielgerichteten Mails an Firmen versuchen Betrüger Daten abzugreifen und sich angeblich unberechtigt ausgezahlte Corona-Soforthilfen überweisen zu lassen, warnt die Polizei Nordrhein-Westfalen.