Überraschung beim Backzutatenverband: Dr. Detlev Krüger hat bei der Mitgliederversammlung nach 15 Jahren im Vorstand und zehn Jahren als Vorstandsvorsitzender nicht wieder kandidiert.
Juni 2020
Stephan Bergler (53) wird ab dem 1. Juli 2020 weiterer Geschäftsführer der Ireks GmbH. Damit startet das Gremium nunmehr mit sechs Geschäftsführern in das zweite Halbjahr.
Der bisherige Vorstand des Wissensforum Backwaren e.V. mit Christof Crone, Gerrit Rosch und Dr. Thorid Klantschitsch bleibt für weitere zwei Jahre im Amt.
Je nach Rahmenbedingungen ist der Bäko-Workshop in diesem Jahr Anfang November in Mannheim als Tagesveranstaltung geplant.
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat wieder die Spitzenbetriebe der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet.
Das Bielefelder Nahrungsmittelunternehmen Dr. Oetker hat ein Gastronomiekonzept auf Franchisebasis für den Handel entwickelt: Frau Renate – in Anlehnung an den Werbeklassiker des Unternehmens aus den 1950er Jahren.
Jasmin Marxen fertigt Torten für alle Anlässe und bietet in ihrem Backstudio Kurse zum Thema an.
Das Schutzwandsystem Hailo Care Wall ist geeignet, um die Sicherheit von Kunden, Mitarbeitern und Partnern an Orten wie an der Theke und im Cafébereich zu gewährleisten
Nachhaltige Bäckerei + Online lernen + Schulaktionen + gefragte Zutaten – jetzt in back.intern. 7/2020
Ausbildungsprämie der Bundesregierung für kleine und mittelständische Unternehmen sorgt für die berufliche Zukunft junger Menschen sowie die Fachkräftesicherung.