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Zwei für die Branche

Hand in Hand für das Gemeinwohl: Der Internationale Tag des Ehrenamtes erinnert an die Verantwortung eines jeden als Teil der Gesellschaft. Foto: Fotolia.

 

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. ehrt zum heutigen Internationalen Tag des Ehrenamtes Gerold Heinzelmann und Wilfried Künstler für ihr jahrzehntelanges, ehrenamtliches Engagement im Bäckerhandwerk. Heinzelmann war lange Mitglied in den Berufsbildungsausschüssen des Landesinnungsverbandes Württemberg sowie des Zentralverbandes, ist stellvertretender Bürgermeister von Wolfegg und engagierte sich in den Bereichen Ausbildung, Prüfung und Flüchtlingsarbeit. Künstler wird für sein Engagement als langjähriger Vorsitzender der Aufgabenerstellungskommission für das Bäckerhandwerk und ehemaliger stellvertretender Leiter der Berufsbildenden Schulen Peine geehrt. Er setzte sich stark für die Ausbildung junger Menschen ein und entwickelte ein richtungsweisendes Prüfungssystem mit.  

Heinzelmann machte sich für eine eigene Flüchtlingsklasse in der Berufsschule Ravensburg stark, die heute 30 Bäcker und zwei Verkäufer ausbildet. Darüber hinaus ist der 60-Jährige langjähriges Jurymitglied bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend und hat sich in Gremien des Zentralverbandes besonders in die Vorbereitung einer Reform der Ausbildungsverordnung „Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk“ eingebracht. „Gerold Heinzelmann setzt sich über alle Maßen für die Berufsbildung im Bäckerhandwerk ein. Als Vorsitzender der Prüfungskommission und des Berufsbildungsausschusses sowie Mitglied im Fachausschuss im Kultusministerium in Baden-Württemberg erarbeitet er die Prüfungsaufgaben im Bäckerhandwerk mit und zeigt Perspektiven für eine berufliche Zukunft im Bäckerhandwerk auf“, sagt Michael Wippler, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks.

Künstler unterstützte mit seinen Erfahrungen aus dem Schulalltag die Gremien des Zentralverbandes, um Qualität und Attraktivität der Ausbildungsberufe im Bäckerhandwerk zu steigern. Er bereitete die Reform der Ausbildungsverordnung „Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk“ mit vor und war maßgeblich an der letzten Reform der Ausbildungsverordnung „Bäcker/in“ beteiligt. In Ägypten war der 65-Jährige im Auftrag der GFA Consulting Group (ehemals Gesellschaft für Agrarprojekte in Übersee) im Einsatz zum Aufbau eines Prüfverfahrens für Bäcker. „Wilfried Künstler ist für unser Handwerk eine wichtige Säule, die maßgeblich an den Abschlussprüfungen unseres Nachwuchses beteiligt ist und einen unwahrscheinlichen Erfahrungsschatz besitzt. Mit seinem Einsatz steht er uns stets als verlässlicher Ansprechpartner zur Seite. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks bedankt sich an diesem besonderen Tag bei Wilfried Künstler und Gerold Heinzelmann für ihre langjährige ehrenamtliche Arbeit im Berufsbildungsbereich und würdigt sie als Vorbilder für unser Handwerk“, erläutert Wippler die Auszeichnung.

Der Internationale Tag des Ehrenamtes wurde 1985 von den Vereinten Nationen ins Leben gerufen und dient der Anerkennung und Förderung von ehrenamtlichem Engagement.

 

 

Gerold Heinzelmann

 

 

 

Wilfried Künstler