Meister.Werk.NRW
Ein eigener Sauerteig ohne ein Einsatz von Backmitteln, die Pflege alter Rezepturen und eine individuelle Herstellungsweise – das sind Kriterien, die auf die 32 nordrhein-westfälischen Bäckereibetriebe zutreffen, die jetzt mit dem „Meister.Werk.NRW“ ausgezeichnet wurden. Mit der Auszeichnung möchte Landwirtschafts- und
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