Alljährlich erscheinen in der Karnevalszeit landauf, landab Zeitungsartikel über die Berlinerherstellung beim Bäcker. Für Redakteure ist so ein saisonales Thema interessant.
Tipp: Laden Sie Vertreter Ihrer Lokalredaktionen zum Miterleben ein, wie Berliner bei Ihnen in Siedefett gebadet und anschließend gefüllt werden. Wecken Sie das Interesse der Journalisten durch besondere Details – beispielsweise die schiere Menge an Berlinern, die Sie herstellen. Oder durch Beschreibung vieler verschiedenen Füllungen oder besonderer Zutaten wie zum Beispiel Dinkel. Auch eine pfiffige Überschrift macht schon viel aus. Etwa: „Den Ballen verfallen“ oder „Die Berliner kriegen ihr Fett weg“.
Foto: Goeken backen
