Januar 2014

Sanierungsplan gebilligt

Die Gläubiger der insolventen Bad Iburger Bäckerei Wilhelm Middelberg haben einen Sanierungsplan gebilligt, der den Weg frei macht für die Übernahme des Unternehmens durch den Gründernachkommen Wilhelm Middelberg.

Staatssekretärin unterstützt Bäcker

Handwerksbäcker und Gabriele Lösekrug-Möller, Staatssekretärin im Bundesarbeitsministerium, will die Bemühungen des Bäckerhandwerks um den Erhalt von Flächentarifverträgen unterstützen.

Bahnhof unter Wasser gesetzt

Eine defekte Sprinkleranlage und ein Rohrbruch in einer Bäckerei im Hamburger haben die Feuerwehr, die Bundespolizei und Mitarbeiter der DB-Sicherheit auf Trab gehalten.

Neunter Back-Star-Contest

Eigenständig kreierte Rezepte ohne Convenience-Zutaten sind beim Back-Star-Contest des belgischen Backwarenherstellers Vandemoortele gefragt.

Vorentscheid im Bäckereimuseum

Oberfrankens regionale Vorentscheidung zum landesweiten Wettbewerb „Bayerns schnellster Bäcker“ fällt am Samstag, 25. Januar, ab 14 Uhr im Foyer des Bayerischen Bäckereimuseums in Kulmbach.

So kommt die Torte heil an

Die vom Konditor kunstvoll gestalteten Kuchen und Torten kommen beim Kunden zuhause oft lädiert an. Damit sie auf seinem Kaffeetisch noch genauso gut aussehen wie in Ihrer Theke, bietet sich eine Verpackung in Kartons an.