UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sieht immense „versteckte Kosten“ durch die weltweiten Ernährungssysteme. Ungesundes Essverhalten und umweltschädliche Landwirtschaft verursachten jedes Jahr Schäden in Billionenhöhe.
UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation