Wie Bäckereien klimafreundlicher und ressourcenschonender Backwaren herstellen können, ist Thema der neuen Podcast-Folge „Die Klimabäckerei – Ressourceneffizienz im Bäckerhandwerk“ – in der Reihe „Ressourcen schonen. Wirtschaft stärken.“ der Effizienz-Agentur NRW.
back.intern. future ist eine Special-Ausgabe, die künftig 3 x im Jahr back.intern. beiliegt. Darin greifen wir Themen auf, die für die Branche von besonderer Bedeutung sind. Diesmal geht es ums Energiesparen.
Backöfen: Wie Sie mit einfachen Tricks Geld sparen.
Beleuchtung: LED – wo das Sparlicht sich auszahlt.
Fördermittel: Wo es Zuschüsse fürs Energiesparen gibt.