Special Ernährungskompetenz: Besser sein als der Mitbewerber: Ein guter Baustein ist Ernährungsberatung. Wir zeigen, wie Sie bei Kunden punkten können.
Ideen & Aktionen: Wie sollen Verkäuferinnen reagieren, wenn sich der Kunde über hohe Preise beschwert? Verkaufstrainer Jürgen Ackermann empfiehlt eine Methode, die Ihr Team nicht überfordert.
Internet & Co.: Eine eigene App – wir informieren über dieses Marketingmittel – und über zwei Top-Beispiele aus der Branche.
Special Siedegebäcke: Wir stellen neue Produkte vor, geben Tipps, wie Sie bessere Preise erzielen und haben ein Rezept für Sie: Den Tiramisu-Berliner.
Ernährungsberater
Special Allergiker & Co.: Wachsende Zielgruppe mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. So können Sie sich profilieren.
Ideen & Aktionen: Verkäuferinnen mit rosa Hasenohren – das sorgte bei den Kunden der Bäckerei Weller für Heiterkeit. Und dank gekonntem Zusatzverkauf auch für sehr gute Verkaufszahlen.
Internet & Co.: Das Internet macht’s möglich: den Vertrieb von innovativen Kekskreationen. Lesen Sie, was sich die Anbieter Knusperreich und Kekswerkstatt haben einfallen lassen.
Special Bio: Bioprodukte – längst mehr als nur Vollkorn. Eine aktuelle Produktauswahl.