Wie können Bäckereien zukünftig noch klimafreundlicher und ressourcenschonender Backwaren herstellen? Dieser Frage widmete sich das 8. NRW-Klimabäckerei-Treffen der Effizienz-Agentur NRW.
Effizienz-Agentur NRW
Wie Bäckereien klimafreundlicher und ressourcenschonender Backwaren herstellen können, ist Thema der neuen Podcast-Folge „Die Klimabäckerei – Ressourceneffizienz im Bäckerhandwerk“ – in der Reihe „Ressourcen schonen. Wirtschaft stärken.“ der Effizienz-Agentur NRW.