Seit mehr als drei Jahreszehnten produzieren die beiden Bio-Mühlen Bauck und Bohlsener Mühle ökologischen Produkte nach nachhaltiger Wirtschaftsweise.
Bauck Mühle
Die Bauck Mühle konnte mit einer relativ kleinen Veränderung der Verpackung erreichen, dass knapp 30 Tonnen CO2 pro Jahr eingespart werden können.